![Квашенья](http://nature-home.ru/v-pogrebe/img/kno10.png")
Ингредиенты: Помидоры мелкие, для засолки, можно черри Цветочки и листочки бархатцев Заливка на 1 литр воды: 2 ст.л сахара 1 ст.л соли, чуть меньше пол-чайной ложки уксусной эссенции.
Все рецепты раздела «Маринование»
Сливы как оливки
Ингредиенты • 2 кг неспелых слив или алычи, можно сделать ассорти • гвоздика 5 шт • душистый перец 5 шт • соль 6 ч.л • сахар 6 ч.л. • бальзамический уксус 5 ч.л • вода • масло растительное — 1 ч.л на каждую банку
Огурцы маринованные с лимонной кислотой
Ингредиенты
Огурцы маринованные с тархуном
Ингредиенты • огурец • стебли тархуна (эстрагона) • листья хрена • черный и душистый перец (горошек) • гвоздика • лавровый лист, • листья смородины и вишни • острый стручковый перец Заливка (на 1 литр): • 750 мл воды, • 45 г соли, • 45 г сахара, • 180 мл уксуса, 9%.
Огурцы «по-болгарски»
Ингредиенты • огурцы сколько войдет • Лук репчатый — 1 шт • Чеснок — 3 зуб. • Перец душистый — 5 шт • Лавровый лист — 5 шт • Вода (для маринада на 1 литровую банку) — 0.5 л • Сахар (для маринада) — 4 ч. л. • Соль (для маринада) — 2 ч. л. […]
Огурцы по-чешски
Ингредиенты • огурец 10 кг • укроп 100-150 г • морковь 20 шт. • корень хрена 100-150 г • лук 5-7 шт. Состав заливки: • вода 10 л • уксус столовый 2 л • соль 200 г • сахар 300-700 г • лавровый лист 8-10 шт. • перец чёрный горошком 25 горошин • перец душистый […]
Огурцы, маринованные острые
Ингредиенты • огурец мелкий 2.5 кг • луковицы маленькие 2 головки • перец красный небольшой сладкий 1 шт • чеснок 3 зубчика • перец чили 3 шт • соль 125 г • перец душистый 3 ст. ложки • гвоздика 1 ч. ложка • уксус яблочный 3 л
Категория: Ассорти, Маринование
Ингредиенты: Метки: лук, огурец, острый перец, сладкий перец, чеснок
