![Квашенья](http://nature-home.ru/v-pogrebe/img/kno10.png")
Ингредиенты • огурец 5 кг • зелень укропа 20 веточек • листья хрена 1 шт. • чеснок 5 зубчиков • лавровый лист 20 шт. • зелень базилика 5-6 шт. • зелень сельдерея 5-6 шт. • зелень петрушки 5-6 шт. • листья мяты 30 шт. • перец чёрный молотый 1 ч. ложка • уксус 9% 250 […]
Рецепты заготовок содержащие «чеснок»
Категория: Огурцы квашенные в огурцах
Ингредиенты • огурец 5 кг • огурец переспелый 5 кг • зелень укропа 1 пучок • листья хрена 1 шт. • чеснок 5-6 зубчиков • перец острый 2 шт. • соль 400 г
Огурцы камышинские
Ингредиенты • огурец — сколько войдет в банку • листья черной смородины 4-6 листов • листья вишневые 4-6 листов • укроп 2-3 веточки • хрен 5-6 кусочков • чеснок 4-5 зубчиков • лавровый лист 3-4 шт.
Огуречный салат
Ингредиенты • 5 кг свежих огурцов, • 2 головки чеснока, • 2 кг томатов, • 3 красных сладких перца, • 2\3 стакана сахара, • 3 ложки соли, • стакан подсолнечного масла, • 50 г уксуса.
Огурцы в томате
Ингредиенты • 4 кг огурцов • 2 кг помидор • 3 головки чеснока • 1 ч. ложка соли • 1 стакан подсолнечного масла • 1 стакан сахара • 1 ст. ложка уксуса
Маринованные огурцы
Ингредиенты На одну трёхлитровую банку: • огурцы • 2 лавровых листа, • 4 бутона гвоздики, • немного жгучего перца, • 9 горошин перца черного, • 1\3 чайной ложки корицы, • веточка петрушки, • 2 зубчика чеснока, • хрен – несколько кусочков, • пара веточек укропа. на 1.5 л маринада кладут 75 г сахара и 75 […]
Огурцы соленые в тыкве
Ингредиенты • тыква 1 шт. • огурец сколько уйдет • листья черной смородины сколько уйдет • чеснок по вкусу • укроп по вкусу • эстрагон по вкусу • листья хрена по вкусу Для рассола на 1 л воды:: • соль 60 гр
