![Квашенья](http://nature-home.ru/v-pogrebe/img/kno10.png")
Очень необычный рецепт с потрясающим вкусом. Можно кушать сразу, можно заготовить на зиму.
Рецепты заготовок содержащие «слива»
Категория: Аджика со сливой
Аджика или острый соус из сливы. Ингредиенты: — Сливы — 2 кг — Чеснок — 200 гр — Горький перец — 200 гp — Сладкий перец — 500 гр — Зелень укропа, петрушки, фиолетового и зеленого базилика, листьев тархуна (эстрагона) — 1 большой пучок — Соль — 2 ст. л. — Сахар — 100 гр. […]
Вяленые спелые сливы
Этот рецепт опубликовал в кулинарной группе на фейсбуке замечательный кулинар Ладо Китуашвили. Привожу пост полностью, без изменений, фото мои (рецепт, как и все остальные на сайте опробован и одобрен лично): Вяленые сливы с чесноком, травами и солью Вам потребуется: 1 кг сливы Несколько веточек тимьяна Щепотка крупной соли Оливковое масло 5-6- зубчиков чеснока
Приправа из слив
Эта жгуче-сладкая приправа (соус) имеет изысканный вкус. Ее можно подавать к блюдам из мяса, рыбы и даже к творогу, например, к блинчикам с творогом или блинчикам с мясом. Эта приправа отлично подойдет к макаронным изделиям, несладким кашам. Любое блюдо «заиграет» с такой приправой. Готовится она из слив, жгучего перца и базилика. Для любителей базилика это […]
Сливовая настойка
Ингредиенты: • 1 кг слив, • 1 л спирта, • 150 мл воды, • 200 г сахара, • 4 веточки мяты.
Вяленая соленая слива
Если у вас оказалась неспелая твердая слива ил кислая на вкус, то не спешите перерабатывать ее на варенье, ведь из нее можно сделать вкуснейшую приправу к мясу.
Сливы как оливки
Ингредиенты • 2 кг неспелых слив или алычи, можно сделать ассорти • гвоздика 5 шт • душистый перец 5 шт • соль 6 ч.л • сахар 6 ч.л. • бальзамический уксус 5 ч.л • вода • масло растительное — 1 ч.л на каждую банку
