Архив метки: Ален Пассар

Ален Пассар

Заинтересовало меня одно простое в приготовлении блюдо: «куриное яйцо а-ля L’Arpège» или по-другому: яйцо с кленовым сиропом и хересным уксусом. Рецепт здесь: http://nature-home.ru/kvasnina/gurman/kurinoe-yajco-a-lya-larpege.html Автором рецепта оказался шеф-повар парижского трехзвездочного (Michelin) ресторана Arpège Ален Пассар.

Рубрика: ГУРМАН | Метки: , , | Комментарии к записи Ален Пассар отключены