Шоколадный кекс в микроволновке

shok-keks1Многим известен этот очень быстрый рецепт шоколадного кекса в кружке, который готовится в микроволновке за 3 минуты, а ингредиенты всегда есть в холодильнике. Я немного улучшила его вкус.

Ингредиенты:
4 ст.л. муки
4 ст.л. сахара
2 ст.л. какао
1 яйцо
3 ст.л. молока
3 ст.л. сливочного или растительного масла
маленькая щепотка мелкой соли

Рецепт приготовления шоколадного кекса:
Смешайте в емкости муку, сахар, соль и какао, добавьте яйцо, масло (если сливочное, то растопить) и молоко, и тщательно перемешайте. Вместо приготовления кекса в большой керамической кружке, я разделяю его на шесть маленьких силиконовых формочек. Так и красивее и кушать удобнее. Этого количества вполне хватает на 2-х человек.

scjk-keks2
Установите микроволновку на максимальную мощность (800-1000 Ватт), на 3 минуты. Поставьте туда формочки с тестом. В середине приготовления масса начнет стремительно подниматься. Не волнуйтесь, через какое-то время она опустится. Когда шоколадные кексы будет готовы, посыпьте сахарной пудрой, кокосовой стружкой или ванильным сахаром, да, чем вам нравится. Пять минут: и гостя, и себя можно побаловать сладким дополнением к чаю.