Готовим самостоятельно здоровую и красивую еду
Замечательные глиняные порционные сковородочки мы купили в Турции. Сегодня на обед приготовила мясные шарики в сливочно-грибном соусе. Делаю шарики: 600 гр говяжьего фарша, 1 яйцо, большой пучок кинзы, любимые специи,…
ПОДРОБНЕЕРебрышковую «ленту» разделать по принципу: одно рëбрышко-один кусочек. На 15 минут опустить в кипящую воду. Тем временем в сковороде приготовить «карамель». Соевый соус 200 мл, столовая ложка меда, сок половинки…
ПОДРОБНЕЕДеликатес — пятиминутка. Бужени-и-ина! В моем детстве это слово было синонимом слова «деликатес». Невиданное мясное лакомство, доступное «через завсклада, через директора магазина, через товароведа, через заднее крыльцо». Сейчас большие цельные…
ПОДРОБНЕЕЭтот рецепт я взяла у Вадима Климова и опробовала с первым появлением свежей капусты на прилавках.
ПОДРОБНЕЕРецепт сочных крымских чебуреков, именно такие мы и кушали в Крыму.
ПОДРОБНЕЕ