![Квашенья](http://nature-home.ru/v-pogrebe/img/kno10.png")
Срезанные молодые стебли крапивы хорошенько промойте под холодной водой. Ни в коем случае не используйте горячую воду – листья сразу же размякнут и завянут. Затем тщательно просушите помытые побеги. Для этого отряхните их от воды и разложите их на столе или, например, на подносе, предварительно разложив на них бумажные полотенца или кусок марли, которые будут […]
Все рецепты раздела «Сушение»
Категория: Сушка белых грибов в русской печи
Предназначенные для сушки белые грибы нужно очистить от хвои, листьев, земли и разного мусора. Мыть или смачивать водой их нельзя: это удлинит время сушки и снизит их качество — они потеряют аромат и станут темнее нормальных.
Сушеные помидоры
Ингредиенты Томаты, сушеные в духовке. Отличная заготовка на зиму. Томаты на сушение отбирают с тонкой корочкой. • 1,5 кг помидор • 1 ч.л. орегано • 1 ч.л. тимьяна • 1 головка чеснока • крупная соль, перец черный молотый по вусу
