Рецепты заготовок содержащие «алыча»

Цоцока. Зеленый соус из алычи

Рецепт грузинской кухни. Опубликован Ладо Китуашвили в 1-ой взрослой кухне на фейсбуке. Такой соус мы пробовали в Грузии, от отлично подходит к любому мясу и рыбе.

Маринованная зеленая алыча

Маринованная алыча — это идеальная закуска к мясу. Солененькая, пряная, кислая — хороша для закуски, да и просто как самостоятельное блюдо. Ароматная, хрустящая, очень сильно похожая на оливки.

Сливы как оливки

Ингредиенты • 2 кг неспелых слив или алычи, можно сделать ассорти • гвоздика 5 шт • душистый перец 5 шт • соль 6 ч.л • сахар 6 ч.л. • бальзамический уксус 5 ч.л • вода • масло растительное — 1 ч.л на каждую банку