Ингредиенты: • 6 кг. редьки • 2 кг.свеклы • соль, сахар, уксус
Все рецепты раздела «Квашенье»
Огурцы с горчицей
Ингредиенты • огурец 1 кг • 150 г репчатого лука, • ¼ ст. ложки уксуса, • 300 г сухой горчицы, • 6 ст. ложек сахара, • 2 ст. ложки соли, • 1 ч. ложка молотого черного перца, • 1 лавровый лист, • пучок укропа, • 1,5 литра воды.
Закусочные огурцы в хрене
Ингредиенты • 2 -2,5 кг мелких огурцов • 1 кг крупных переросших огурцов • 1,5 кг красных помидоров • корень хрена 300 гр • 6 крупных головок чеснока • 180 гр соли • 4 ч.л семян укропа
Огурцы квашенные в огурцах
Ингредиенты • огурец 5 кг • огурец переспелый 5 кг • зелень укропа 1 пучок • листья хрена 1 шт. • чеснок 5-6 зубчиков • перец острый 2 шт. • соль 400 г
Огурцы камышинские
Ингредиенты • огурец — сколько войдет в банку • листья черной смородины 4-6 листов • листья вишневые 4-6 листов • укроп 2-3 веточки • хрен 5-6 кусочков • чеснок 4-5 зубчиков • лавровый лист 3-4 шт.
Квашеные огурцы
Предлагаю вам приготовить квашеные огурцы, как бочковые. Ингредиенты На 3 л банку: • Огурцы — 2 кг • Вода — 1,5 л • Соль — 2 ст.л. с горкой • Листья хрена — 1 шт. • Сушеный укроп — 1 вет. • Зелень укропа — 2 вет. • Чеснок — 3 зуб. • Лавровый лист […]
Квашеные фаршированные зелёные помидоры
Ингредиенты