Домашний цитрусовый мармелад. Готовится просто, получается очень вкусным. Цитрусовый мармелад снижает холестерин в крови, очищает от токсинов кишечник и помогает организму избавиться от запоров благодаря пектину и большому количеству полезной клетчатки. Плюс к этому, кожура цитрусовых богата антиоксидантами, в частности витамином С, содержит флавоноиды и вещества, оказывающие антисклеротическое действие. Ингредиенты: 2 лимона 1 апельсин 1 […]
Рецепты заготовок содержащие «лимон»
Лимонный джем
Ингредиенты: • Лимон — 1 кг • Вода — 2 л • Сахар-песок — 3 кг Приготовление: Лимон хорошо моем и нарезаем тонкими ломтиками. Убираем косточки. Кладем лимонные ломтики в эмалированную посуду и заливаем водой, оставляем на сутки. Варим лимоны под крышкой до тех пор, пока кожура начнет раздавливаться пальцами. Затем добавляем сахар и кипятим […]
Лимонная настойка
Ингредиенты: • цедра 5 лимонов, • 150 г листьев свежей мяты (или 50 г сушеной), • 1 л спирта 40%.
Дынно-малиновое варенье
Ингредиенты • дыня — 1 кг; • малина — 1 кг; • лимон — 1 шт. Сироп • сахар — 650 гр; • вода — 1,5 стакана;
Варенье лимонное
Ингредиенты • 1 кг лимонов, • 2 кг сахара, • 570 г воды.
Апельсиновое варенье Завитушки
Ингредиенты • 3 штуки средних апельсинов, • 300 мл, • 2, 5 стакана сахара, • 2 ст. л. лимонного сока.
Варенье из одуванчиков
Ингредиенты • 200 шт. цветков одуванчиков, • 1 кг сахара, • 1 лимон, • 1 л воды. Способ приготовления Ранним солнечным утром, когда одуванчик полон душистого и ценного нектара, собрать головки растений (без цветоножек), опустить их в воду, добавить нарезанный лимон без кожуры и кипятить на медленном огне в течение часа. Затем отвар процедить, добавить […]