Ингредиенты: • Лимон — 1 кг • Вода — 2 л • Сахар-песок — 3 кг Приготовление: Лимон хорошо моем и нарезаем тонкими ломтиками. Убираем косточки. Кладем лимонные ломтики в эмалированную посуду и заливаем водой, оставляем на сутки. Варим лимоны под крышкой до тех пор, пока кожура начнет раздавливаться пальцами. Затем добавляем сахар и кипятим […]
Все рецепты раздела «Джем»
Джем из клубники и апельсина
Ингредиенты • клубника — 3 килограмма • сахар — 1 кг • 2 апельсина • 2 ст.л. измельченных листиков мяты или мелиссы
Джем из клубники
На 2 л клубничного джема. Ингредиенты • клубника — 4 чашки • сахар — 6 чашек • пектин — 6 ст. ложек • сливочное масло — 1 ст. ложка
Сырой клубнично-малиновый джем
Ингредиенты • клубника измельченная — 2 стакана • малина измельченная — 2,5 стакана Лимонный сок — 1/4 стакана • сахар — 4,5 стакана • сахарный сироп — 1 стакан • пектин (пакетик) — 1 штука
Клубничный джем с листьями мяты
Ингредиенты • клубника — 1 кг • листьев мяты — 20 гр. • 100 мл свежевыжатого лимонного сока • Сахар — 1 кг • Пектин или 3 яблока
Клубничный джем без сахара
Самая главная фишка этого рецепта заключается в том, что варится клубничный джем без сахара. Готовится джем довольно просто и на вкус получается очень даже. И не такой калорийный. Ингредиенты • клубника — 2,7 кг • мед — 4 стакана • яблоки — 2 штуки • сок лимона — 3 ст. ложки
Джем из помидоров с базиликом
Ингредиенты