Помните, в СССР были такие замечательные консервы из Венгрии GLOBUS? Какая была самая вкусная и желанная? Перец, фаршированный овощами. Этот рецепт точная копия тех самых перцев. Ингредиенты: • Перец болгарский сладкий — 3 кг • Морковь – 2 кг • Лук репчатый – 2 кг • Помидоры очень спелые и мясистые – 1 кг • […]
Рецепты заготовок содержащие «лук»
Салат Парамониха
Ингредиенты: • сладкий перец 1 кг, • морковь 1 кг, • лук 1 кг, • помидоры 2 кг, • растительного масла 300 г, • сахара 300 г, • 9% уксуса 100 г , • соли 2 ст.л.
Салат из зеленых помидоров «Акварель»
Ингредиенты Салат получается очень вкусный и красивый за счет зеленого, красного и оранжевого цвета в банке. Украшение зимнего стола. • Помидоры зеленые 4 кг • Перец болгарский красный 1 кг • Морковь 1 кг • Лук репчатый 1 кг • Соль 0,5 кг 1 стакан сахара • специи по вкусу • 2 стакана растительного масла
Кетчуп ароматный домашний
Ингредиенты • 3 кг помидор • 0,5 кг яблок • 250 гр. лука репчатого • 1 головка чеснока • 1.5 ст.л. соли • 1,5 стакана сахара • 50 г яблочного уксуса • перец красный, черный молотый, душистый молотый, кориандр молотый по вкусу
Кетчуп типа Хайнц домашний
Ингредиенты • 3 кг помидор • 0,75 кг кислых яблок • 250 гр. лука репчатого • 1.5 ст.л. соли • 1,5 стакана сахара • 50 г яблочного уксуса • перец красный, черный молотый, душистый молотый по вкусу
Кетчуп краснодарский домашний
Ингредиенты • 3 кг помидор • 1 кг сладких яблок • 250 гр. лука репчатого • 1.5 ст.л. соли • 1,5 стакана сахара • 50 г яблочного уксуса • перец красный, черный молотый, гвоздика молотая по вкусу
Кетчуп классический домашний
Ингредиенты • 3 кг помидор • 0.5 кг яблок • 250 гр. лука репчатого • 1.5 ст.л. соли • 1,5 стакана сахара • 50 г яблочного уксуса • перец красный, черный молотый по вкусу