Все рецепты раздела «Уксусы»

Настурциевый уксус

Ингредиенты: настурция (свежие цветы) — 500г, уксус — 2.5 л, гвоздика — 4-5 шт., перец черный горошком — 8-10 шт., чеснок (разрезанные пополам) — 2-3 зубчика, лук-шалот (мелко нарезанный) — 4-5 шт.

Томатно-яблочный соус

Ингредиенты • 6 крупных помидоров • 4 крупных яблока • 2 крупных луковицы • 3 сладких красных перца • 1 стручок острого перца • 1 головка чеснока • 2 стакана изюма без косточек • 3 стакана сахара • 3 ст.л. соли • 2 стакана 9% уксуса • 50 г сухой горчицы • 2 ст.л. молотого […]