Помните, в СССР были такие замечательные консервы из Венгрии GLOBUS? Какая была самая вкусная и желанная? Перец, фаршированный овощами. Этот рецепт точная копия тех самых перцев. Ингредиенты: • Перец болгарский сладкий — 3 кг • Морковь – 2 кг • Лук репчатый – 2 кг • Помидоры очень спелые и мясистые – 1 кг • […]
Рецепты заготовок содержащие «томат»
Салат Парамониха
Ингредиенты: • сладкий перец 1 кг, • морковь 1 кг, • лук 1 кг, • помидоры 2 кг, • растительного масла 300 г, • сахара 300 г, • 9% уксуса 100 г , • соли 2 ст.л.
Зеленые помидоры в томатном соке
Ингредиенты зелёные помидоры Сладкий болгарский перец Рассол: 1 литр томатного сока 4 ст. ложки сахара 3 ч. ложки соли 100 гр. 6% уксуса
Кетчуп ароматный домашний
Ингредиенты • 3 кг помидор • 0,5 кг яблок • 250 гр. лука репчатого • 1 головка чеснока • 1.5 ст.л. соли • 1,5 стакана сахара • 50 г яблочного уксуса • перец красный, черный молотый, душистый молотый, кориандр молотый по вкусу
Кетчуп типа Хайнц домашний
Ингредиенты • 3 кг помидор • 0,75 кг кислых яблок • 250 гр. лука репчатого • 1.5 ст.л. соли • 1,5 стакана сахара • 50 г яблочного уксуса • перец красный, черный молотый, душистый молотый по вкусу
Кетчуп краснодарский домашний
Ингредиенты • 3 кг помидор • 1 кг сладких яблок • 250 гр. лука репчатого • 1.5 ст.л. соли • 1,5 стакана сахара • 50 г яблочного уксуса • перец красный, черный молотый, гвоздика молотая по вкусу