Самая популярная заготовка из этой вкуснейшей ягоды. Из этого количества ягод получается 2 литра (четыре поллитровых банки) прекрасного варенья из клубники.

Ингредиенты

• клубника — 2 килограмма
• сахар — 2 килограмма

Способ приготовления

1. Клубнику перебираем.
2. Клубнику моем и засыпаем сахаром.Берем соотношение 1 к 1
3. Клубника стоит с сахаром 12 часов.Постоянно мешаем.Сахар растворяется ,получается ягода лежит в сиропе и пропитывается.
4. Кастрюлю с ягодой ставим на огонь ,доводим до кипения и варим только пять минут. Ждем до полного остывания ягоды.Повторяем так три раза .Снимаем пену.,чтобы варенье получилось красивым.Варенье готово.
5. Даем варенью остыть минут 15 и разливаем в чистые банки(желательно теплые)