![Квашенья](http://nature-home.ru/v-pogrebe/img/kno10.png")
Ингредиенты
• 2 кг лепестков черной бузины,
• 1 кг меда,
• грецкие орехи,
• лимонная кислота.
Способ приготовления
Лепестки обдать горячей водой, положить в кипящий мед, прибавив по вкусу лимонную кислоту и ядра грецких орехов, и, постоянно мешая, чтобы не подгорело, уварить до получения густой массы.
