Варенье из одуванчиков

Варенье из одуванчиков

Ингредиенты

• 200 шт. цветков одуванчиков,
• 1 кг сахара,
• 1 лимон,
• 1 л воды.

Способ приготовления

Ранним солнечным утром, когда одуванчик полон душистого и ценного нектара, собрать головки растений (без цветоножек), опустить их в воду, добавить нарезанный лимон без кожуры и кипятить на медленном огне в течение часа.
Затем отвар процедить, добавить сахар и кипятить еще в течение 1—1,5 часов.
Готовое варенье внешним видом, вкусом и запахом должно напоминать мед.

Рецепты заготовок на зиму.

Рецепты домашнего консервирования.