Ароматная наливка

nalivka_iz_yagod_1Начинается сезон ягод, поэтому готовим сладкую и ароматную наливку из того, что растет в саду.

Ингредиенты:

Дается кратно 1 кг ягод:
• ягоды садовые — 1 кг
• сахар — 1 кг
• водка — 2 бутылки

Приготовление:

Начинаем с клубники.
Берем бидон или любую большую закрывающуюся-открывающуюся тару.
1 кг клубники — в бидон. Сверху 1 кг сахара + 2 бутылки водки.
Емкость закрываем до следующей ягоды.
А дальше: малина- туда же, действия те же.
Смородина? Шелковица, вишня и пр. Все ягоды с сада-огорода-леса.
Главное, чтобы между добавлением одной и последующей ягоды было выдержано 2 недели.

Открываем бидон к новому году. Процеживаем и получаем чудеснейшую ароматную наливку.
Замечательный рецепт взят у Златы Лютовой.

Комментарии и пинги к записи запрещены.

Рецепты домашнего консервирования.