![Квашенья](http://nature-home.ru/v-pogrebe/img/kno10.png")
Ингредиенты:
• цедра 5 лимонов,
• 150 г листьев свежей мяты (или 50 г сушеной),
• 1 л спирта 40%.
Приготовление:
Вымойте лимоны в горячей воде и снимите с них цедру (без белой мякоти). В банку положите чистые листья мяты, цедру и залейте спиртом. Закройте банку и оставьте на 10 дней в темном месте при комнатной температуре, ежедневно аккуратно встряхивая. Затем процедите настойку через марлю и разлейте по бутылкам.
