![Квашенья](http://nature-home.ru/v-pogrebe/img/kno10.png")
Ингредиенты • огурцы сколько уйдет • чеснок 2-3 зубчика • хрен по вкусу • перец жгучий красный 1 стручок • листья вишневые 2-3 шт. • укроп с семенами 2 веточки • соль 1 ст. ложка • вода сколько уйдет
Все рецепты раздела «Соленья»
Категория: Огурцы соленые в тыкве
Ингредиенты • тыква 1 шт. • огурец сколько уйдет • листья черной смородины сколько уйдет • чеснок по вкусу • укроп по вкусу • эстрагон по вкусу • листья хрена по вкусу Для рассола на 1 л воды:: • соль 60 гр
Огурцы бочковой посол
Ингредиенты • огурец 10 кг • укроп 300 г • чеснок 100 г • хрен 60 г • листья вишневые 30 г • листья черной смородины 100 г • петрушка 60 г • сельдерей 60 г • эстрагон 60 г • мята 30 г Рассол • вода 10 л • соль 600 г
Солёные помидоры в мешке
Это оригинальный рецепт засолки помидоров в полиэтиленовом мешке.
Соленые помидоры по старинному рецепту
Помидоры по этому рецепту приготавливаются в бочонке, ведре или кастрюле. Помидоры должны быть твёрдые, чуть недозрелые.
