![Квашенья](http://nature-home.ru/v-pogrebe/img/kno10.png")
Ингредиенты • 6 кг помидоров, • 5 кг зелёного сладкого перца, • 500 гр моркови, • 1 головка чеснока, • 2-3 ст.л. соли, • 75 мл 9% уксуса, • 200 г сахара, • 125 мл растительного масла, • 1 стручок жгучего красного перца, • 100 гр сельдерея (корень)
Рецепты заготовок содержащие «морковь»
Лечо по-казацки
Категория: Лечо
Ингредиенты: Метки: морковь, острый перец, помидор, сельдерей, сладкий перец, томат, чеснок
Лечо с морковью и луком
Ингредиенты • 1,8 кг помидоров, • 0,5 кг лука репчатого, • 1 кг болгарского перца, • 0,5 кг и моркови, • соль 25 гр, • сахар 100 гр, • масло растительное 100 г • эссенция уксусная 1 ч.л.
Огурцы по-чешски
Ингредиенты • огурец 10 кг • укроп 100-150 г • морковь 20 шт. • корень хрена 100-150 г • лук 5-7 шт. Состав заливки: • вода 10 л • уксус столовый 2 л • соль 200 г • сахар 300-700 г • лавровый лист 8-10 шт. • перец чёрный горошком 25 горошин • перец душистый […]
Огурцы с овощами
Ингредиенты • огурец 1 кг • морковь 200 гр • перец сладкий 200 гр • лук репчатый 200 гр • чеснок 1 головка • укроп по вкусу • лимонная кислота 5 гр • соль 25 гр
Огурцы, маринованные с морковью
Ингредиенты На 3-литровую банку: • огурцы • чеснок по вкусу • морковь (нарезанная кружочками) 1.5-2 шт. • уксус 125 мл • соль 3 ст. ложки • сахар 6 ст. ложек • вода 1.5 л • перец горошком по вкусу • лавровый лист по вкусу • укроп семя по вкусу
Ассорти. Старый рецепт
Ингредиенты • помидоры • огурцы • капуста • патиссоны или кабачки • морковь • чеснок • лук • укроп • черный перец горошек Маринад на 1.5 литра воды: • 2 ст.ложки соли, • 4 ст.сахара, • 100 грамм уксуса 9%.
Квашеные фаршированные зелёные помидоры
Ингредиенты
Категория: Квашенье
Ингредиенты: Метки: зеленые помидоры, морковь, острый перец, петрушка, укроп, чеснок
