![Квашенья](http://nature-home.ru/v-pogrebe/img/kno10.png")
Ингредиенты • огурец 5 кг • зелень укропа 20 веточек • листья хрена 1 шт. • чеснок 5 зубчиков • лавровый лист 20 шт. • зелень базилика 5-6 шт. • зелень сельдерея 5-6 шт. • зелень петрушки 5-6 шт. • листья мяты 30 шт. • перец чёрный молотый 1 ч. ложка • уксус 9% 250 […]
Рецепты заготовок содержащие «мята»
Категория: Варенье клубничное с мятой, базиликом и лимоном
Ингредиенты • клубника — 2 кг • сахар — 1,5 кг • 25 листиков базилика • 25 листиков мяты • 2 лимона (цедра)
Джем из клубники и апельсина
Ингредиенты • клубника — 3 килограмма • сахар — 1 кг • 2 апельсина • 2 ст.л. измельченных листиков мяты или мелиссы
Клубничный джем с листьями мяты
Ингредиенты • клубника — 1 кг • листьев мяты — 20 гр. • 100 мл свежевыжатого лимонного сока • Сахар — 1 кг • Пектин или 3 яблока
Огурцы консервированные с соком черной смородины
Ингредиенты • огурцы 1.6 кг • чеснок 5 зубчиков • укроп 30 г • мята 3 г • перец чёрный горошком 7 шт. Заливка • вода 1 л • сок смородины черной 0.2 л • соль 60 г • сахар 40 г
Огурцы бочковой посол
Ингредиенты • огурец 10 кг • укроп 300 г • чеснок 100 г • хрен 60 г • листья вишневые 30 г • листья черной смородины 100 г • петрушка 60 г • сельдерей 60 г • эстрагон 60 г • мята 30 г Рассол • вода 10 л • соль 600 г
