Ингредиенты • 2 кг помидоров • 5 вишнёвых веточек с листьями Рассол: • 1 л воды • 100 г сахара • 50 г соли • 3 г лимонной кислоты
Рецепты заготовок содержащие «томат»
Помидоры десертные в яблочном соке
Яблочный сок для рецепта лучше использовать домашний или заводской, который точно приготовлен из яблок, а не из привезенного концентрата.
Помидоры, консервированные с виноградом
Ингредиенты
Солёные помидоры в мешке
Это оригинальный рецепт засолки помидоров в полиэтиленовом мешке.
Соленые помидоры по старинному рецепту
Помидоры по этому рецепту приготавливаются в бочонке, ведре или кастрюле. Помидоры должны быть твёрдые, чуть недозрелые.
Помидоры без кожицы, консервированные с перцем
Ингредиенты на 3-х литровую банку: • 2,5 кг помидоров, • 1 стручок горького перца, • 1 шт. сладкого перца, • 10 горошин чёрного перца,, • 5 горошин душистого перца, • 1 корень с зеленью петрушки, • 1 морковь, Маринад: • 2 л воды, • 30 г соли, • 60 г сахара, • 4 ч.л. 80% […]