Варенье из цветков абрикоса

Варенье из цветков абрикоса

Ингредиенты

• 100 г цветков абрикоса,
• 500 г сахара.

Способ приготовления

Цветки абрикоса перебрать, промыть и поместить в эмалированную посуду, добавить сахар, залить водой так, чтобы она не покрывала лепестки, и варить до готовности (жидкой консистенции).
Такое же варенье можно приготовить из цветков жасмина и сирени. Читать полностью »


Ингредиенты: Метки: ,

Варенье из лепестков розы

Варенье из лепестков розы

Ингредиенты

• 1 кг лепестков розы,
• 6 кг сахара,
• 8 г кислоты лимонной.
Читать полностью »


Ингредиенты: Метки:

Варенье из грецких орехов

Варенье из грецких орехов

Ингредиенты

• 1000 шт. грецких орехов,
• 3 кг сахара,
• 10 г молотой гвоздики,
• 10 г молотой корицы,
• 5 шт. кардамона.
Читать полностью »


Ингредиенты: Метки:

Огурцы в яблочном соке

Огурцы в яблочном соке

Ингредиенты

• огурец 1 кг
• сок яблочный 0.7 л
• укроп зонтики 5 шт.
• сахар 25 г
• соль 25 г

Читать полностью »


Ингредиенты: Метки: ,

Тёщины язычки из переросших огурцов

Тёщины язычки из переросших огурцов

Ингредиенты

• огурец 2 кг
• вода 1 л
• сахар 100 г
• соль 15 г
• лимонная кислота 5 г
• гвоздика 5 шт.
• перец чёрный горошком 5 горошин
• перец душистый горошком 5 горошин

Читать полностью »


Ингредиенты: Метки:

Огурцы соленые в тыкве

Огурцы соленые в тыкве

Ингредиенты

• тыква 1 шт.
• огурец сколько уйдет
• листья черной смородины сколько уйдет
• чеснок по вкусу
• укроп по вкусу
• эстрагон по вкусу
• листья хрена по вкусу
Для рассола на 1 л воды::
• соль 60 гр

Читать полностью »


Ингредиенты: Метки: , , , ,

Огурцы с алычой

Огурцы с алычой

Ингредиенты

на 3-х литровую банку:
• огурец сколько уйдет
• укроп по вкусу
• хрен по вкусу
• листья смородины сколько уйдет
• листья вишневые сколько уйдет
Рассол:
• вода 1.5 л
• алыча (в среднем 30 шт.) 400 г
• соль 2 ст. ложки
• сахар 1 ст. ложка
• перец по вкусу
• лавровый лист по вкусу

Читать полностью »


Ингредиенты: Метки: , ,