Квашеные огурцы

Квашеные огурцыПредлагаю вам приготовить квашеные огурцы, как бочковые.

Ингредиенты

На 3 л банку:
• Огурцы — 2 кг
• Вода — 1,5 л
• Соль — 2 ст.л. с горкой
• Листья хрена — 1 шт.
• Сушеный укроп — 1 вет.
• Зелень укропа — 2 вет.
• Чеснок — 3 зуб.
• Лавровый лист — 2 шт.
• Перец горошком — 5 шт.
• Горький перец — 0,25 шт.
• Горчица сухая — 0,5 ч.л. Читать полностью »


Ингредиенты: Метки: , ,

Огурцы с яблоками

Огурцы с яблоками

Ингредиенты

• огурец 1 кг
• яблоко 350 гр
• лимонник листья 10 листов
Для рассола:
• вода 1 л
• сахар 50 гр
• соль 50 гр

Читать полностью »


Ингредиенты: Метки: ,

Варенье чернично-земляничное

Варенье чернично-земляничное

Ингредиенты

• земляника – 500 гр
• черника – 1000 гр
• сахар песок – 2 кг
• вода – 300 мл

Способ приготовления

1. Ягоды черники и земляники перебираем, отбираем только целые и зрелые плоды. Затем хорошенько моем в чистой воде и удаляем все веточки и плодоножки.
2. В кастрюлю наливаем нужное количество воды и высыпаем сахар. Доводим воду до кипения, периодически не забываем помешивать. Сахар должен полностью раствориться, и получится сахарный сироп. Читать полностью »


Ингредиенты: Метки: ,

Варенье из клубники и груши

Варенье из клубники и груши

Ингредиенты

• груша – 2 кг
• клубника – 2 кг
• сахар – 2 кг
Читать полностью »


Ингредиенты: Метки: , ,

Варенье из клубники и малины

Варенье из клубники и малины

Ингредиенты

• клубника — 500 гр
• малина — 500 гр
• сахар — 1 кг
• вода — 400 мл
Читать полностью »


Ингредиенты: Метки: , ,

Варенье из клубники с миндалем

Варенье из клубники с миндалем

Ингредиенты

• клубника — 1 кг
• миндаль — 100 гр
• сахар — 800 гр
• ликер — 1 ст.л.

Способ приготовления

1. Промоем клубнику и удалим аккуратно листочки.
2. Засыплем клубнику сахаром и оставим на 40 минут, чтобы ягода дала сок.
3. Зальем кипятком миндаль, подождем 10 минут и снимем шкурку с орехов.
4. Смешаем клубнику с миндалем и поставим кастрюлю на плиту.
5. Варим около 10 минут. Читать полностью »


Ингредиенты: Метки: , ,

Варенье из клубники и черники

Варенье из клубники и черники

Ингредиенты

• клубника — 1 кг
• черника — 200 г
• сахар — 1 кг
• ода — 200 мл
Читать полностью »


Ингредиенты: Метки: ,