![Квашенья](http://nature-home.ru/v-pogrebe/img/kno10.png")
Для этого рецепта подходят мелкие томаты желтого и оранжевого цвета засолочных сортов. Лучшая тара — банки 1 литр.
Все рецепты раздела «Маринование»
Маринованные зеленые помидоры
Ингредиенты • Помидоры зеленые 5 кг • Перец болгарский красный 5 шт • Зелень петрушки 1 пучок • Уксус 1 стакан • Соль 0,5 стакана • Перец стручковой горький 1 шт • Чеснок 2 зубчика • Вода 2,5 л • Сахар 1 стакан • Лавровый лист 1 шт
Зеленые помидоры в маринаде
Ингредиенты • 3 кг зеленых помидоров • пучок зелени: петрушка, киндза, укроп • 1 головка чеснока • 1 стручок жгучего перца • 0,5 кг сладкого перца разного цвета • 1 ст.л. соли • 200 мл уксуса 9% • 200 гр. сахара
Категория: Маринование
Ингредиенты: Метки: зеленые помидоры, киндза, острый перец, петрушка, сладкий перец, укроп, чеснок
Зеленые помидоры маринованные
Ингредиенты На 3-х литровую банку: зеленые, можно слегка буроватые помидоры среднего размера примерно 1.7-1.8 кг. чеснока 2 головки несколько горошин черного и душистого перца 1 сладкий перец небольшой кусочек острого перца 1 ст. ложка наструганного корня хрена 0.5 головки лука репчатого 1 лавровый лист 3 зонтика укропа по одному большому пучку зелени укропа и петрушки […]
Категория: Маринование
Ингредиенты: Метки: зеленые помидоры, лук, острый перец, петрушка, укроп, хрен
Зеленые помидоры, маринованные с петрушкой и чесноком
Ингредиенты • Около 10 кг зеленых (бурых) помидор • 10 головок чеснока • 2-3 больших пучка петрушки Для маринада: • 5 литров воды • 100 г уксуса • 500 г сахара • 250 г соли • 3 таблетки аспирина
Помидоры черри маринованные
Ингредиенты • Мелкие помидоры По вкусу: • Сладкий перец, чеснок • Перец черный горошком, гвоздика, душистый перец • Зонтики укропа, листья вишни, смородины, хрена • по 2 столовые ложки 9% уксуса на литровую банку Маринад на 1 литр воды: • 1,5 столовые ложки соли • 2 столовые ложки сахара
Помидоры, маринованные с маслом
Ингредиенты Очень необычные, но невероятно вкусные помидоры. Подойдут крепкие, плотные помидоры среднего и небольшого размера, продолговатых сортов. • помидоры • Чеснок, перец горошком, хрен по вкусу • Растительное масло Для маринада: • 3,5 литра воды • 1,5 стакана 9% уксуса • 1,5 стакана сахара • 2-3 столовые ложки соли (по вкусу)
