Рецепты заготовок содержащие «огурец»

Огурцы квашенные в огурцах

Ингредиенты • огурец 5 кг • огурец переспелый 5 кг • зелень укропа 1 пучок • листья хрена 1 шт. • чеснок 5-6 зубчиков • перец острый 2 шт. • соль 400 г

Огурцы в огуречном соке

Ингредиенты • огурец 2 кг • сок огуречный 1.3 литр • сахар 50 гр • соль 50 гр • лимонная кислота 5 гр. или уксус ароматизированный 100 гр

Огурцы камышинские

Ингредиенты • огурец — сколько войдет в банку • листья черной смородины 4-6 листов • листья вишневые 4-6 листов • укроп 2-3 веточки • хрен 5-6 кусочков • чеснок 4-5 зубчиков • лавровый лист 3-4 шт.

Огуречный салат

Ингредиенты • 5 кг свежих огурцов, • 2 головки чеснока, • 2 кг томатов, • 3 красных сладких перца, • 2\3 стакана сахара, • 3 ложки соли, • стакан подсолнечного масла, • 50 г уксуса.

Огурцы в томате

Ингредиенты • 4 кг огурцов • 2 кг помидор • 3 головки чеснока • 1 ч. ложка соли • 1 стакан подсолнечного масла • 1 стакан сахара • 1 ст. ложка уксуса

Маринованные огурцы

Ингредиенты На одну трёхлитровую банку: • огурцы • 2 лавровых листа, • 4 бутона гвоздики, • немного жгучего перца, • 9 горошин перца черного, • 1\3 чайной ложки корицы, • веточка петрушки, • 2 зубчика чеснока, • хрен – несколько кусочков, • пара веточек укропа. на 1.5 л маринада кладут 75 г сахара и 75 […]

Огурцы маринованные с брусникой

Ингредиенты • огурец 2 кг • брусника 500 г Маринад: • вода 1 л • соль 50 г • сахар 100 г