Рецепты заготовок содержащие «острый перец»

Маринованные огурцы

Ингредиенты На одну трёхлитровую банку: • огурцы • 2 лавровых листа, • 4 бутона гвоздики, • немного жгучего перца, • 9 горошин перца черного, • 1\3 чайной ложки корицы, • веточка петрушки, • 2 зубчика чеснока, • хрен – несколько кусочков, • пара веточек укропа. на 1.5 л маринада кладут 75 г сахара и 75 […]

Огурцы в острой аджике

Ингредиенты • огурцы  5 кг • помидоры красные 2.5 кг • перец сладкий (красный) 1 кг • чеснок 2-3 головки • перец жгучий по вкусу • сахар 200 г • уксус 200 г • масло растительное 200 г • соль 3 ст. ложки

Квашеные фаршированные зелёные помидоры

Ингредиенты

Томатно-яблочный соус

Ингредиенты • 6 крупных помидоров • 4 крупных яблока • 2 крупных луковицы • 3 сладких красных перца • 1 стручок острого перца • 1 головка чеснока • 2 стакана изюма без косточек • 3 стакана сахара • 3 ст.л. соли • 2 стакана 9% уксуса • 50 г сухой горчицы • 2 ст.л. молотого […]

Помидоры «Вологодские»

Ингредиенты примерно на 10 банок по 0,7 мл. • 3 кг помидоров • 1 кг лука • 1 кг сладкого перца • 1 шт острого перца • 6 головок чеснока • 10 горошин душистого перца • 4 гвоздички Маринад: • 2 л воды • 3 ст.л. соли • 6 ст.л. сахара • 1 ст.л. 70% […]

Помидоры, консервированные с виноградом

Ингредиенты

Помидоры без кожицы, консервированные с перцем

Ингредиенты на 3-х литровую банку: • 2,5 кг помидоров, • 1 стручок горького перца, • 1 шт. сладкого перца, • 10 горошин чёрного перца,, • 5 горошин душистого перца, • 1 корень с зеленью петрушки, • 1 морковь, Маринад: • 2 л воды, • 30 г соли, • 60 г сахара, • 4 ч.л. 80% […]