Крапива со щавелем

Опубликовано: 10 мая 2015

Ингредиенты:
1 кг крапивы,
2 кг щавеля,
1 л воды.

Приготовление:
Способ приготовления крапивы со щавелем тот же, как и у крапивы со шпинатом. Только вместо шпината используют щавель. Можно взять щавеля в том же количестве, что и крапивы, ориентируйтесь на собственные предпочтения.

Ингредиенты: Метки: крапива, щавель

Крапива со шпинатом

Опубликовано: 10 мая 2015

Ингредиенты:
1 кг крапивы,
2 кг шпината,
1 л воды.

Приготовление:
Соберите свежие молодые тёмно-зелёные листья и неогрубевшие стебли (до образования цветочных стеблей) жгучей крапивы, удалите повреждённые, высохшие листья. Читать полностью »

Ингредиенты: Метки: крапива, шпинат

Острая витаминная приправа

Опубликовано: 6 октября 2014

Острая витаминная приправа Моя фирменная закуска. Заготавливаю на зиму в большом количестве.Эта приправа хороша зимой, т.к. сохраняет все витамины. На ее основе готовится отличное полезное блюдо острый творог. Для приготовления острого творога в пачку творога (200 гр) добавляют 1 ст.л. майонеза, мелко нарезанную кинзу и базилик — по вкусу и 1-3 ст. л. витаминной приправы. Читать полностью »

Ингредиенты: Метки: острый перец, сладкий перец, чеснок

Замороженные цветы

Опубликовано: 3 октября 2014

Замороженный цветы Кубики льда, которые не только охладит различные напитки, но и сделают их внешний вид красивым и оригинальным. Ледяные кубики с цветами можно заготовить впрок до весны.

Ингредиенты

Необходимы формочки для льда. Формочки могут быть не только квадратными, очень оригинально смотрятся звездочки , сердечки, цветочки и другие фигуры. Читать полностью »

Ингредиенты: Метки: цветы

13 способов засолки сала.

Опубликовано: 2 октября 2014

сало

1. Самый элементарный способ засолки сала

Сало режем на куски размером с кулак, заранее чистим чеснок из расчета 1 зубчик на 1 кусок сала и этот чеснок режем на кругляшки. Подготавливаем специи — хмели-сунели, перец, молотые семена укропа или любые другие, которые вам нравятся. На дно эмалированной кастрюли насыпаем немного приправ, перца и чеснока. Читать полностью »

Ингредиенты: Метки: сало, чеснок