Огурцы по-польски

Огурцы по-польскиИнгредиенты

• огурцы 4 кг
• масло растительное 1 стакан
• уксус 9 %- 1 стакан
• сахар 1 стакан
• соль 3 ст. ложки
• чеснок 2-3 головки
• перец чёрный молотый 2 ст. ложки

Читать полностью »


Ингредиенты: Метки: ,

Огурцы консервированные с соком черной смородины

Огурцы консервированные соком черной смородины

Ингредиенты

• огурцы 1.6 кг
• чеснок 5 зубчиков
• укроп 30 г
• мята 3 г
• перец чёрный горошком 7 шт.
Заливка
• вода 1 л
• сок смородины черной 0.2 л
• соль 60 г
• сахар 40 г

Читать полностью »


Ингредиенты: Метки: , , , ,

Огурцы консервированные с красной смородиной

Огурцы консервированные с красной смородиной

Ингредиенты

• огурцы 1.6 кг
• смородина красная 2 стакана
• чеснок 4 зубчика
• укроп 20 г
• эстрагон 30 г
• перец чёрный горошком 5 шт.
• гвоздика 4 шт.
• лавровый лист 4 шт.
• соль 60 г
• сахар 60 г
• вода 1.5 л

Читать полностью »


Ингредиенты: Метки: , , , ,

Огурцы в острой аджике

Огурчики в острой аджикеИнгредиенты

• огурцы  5 кг
• помидоры красные 2.5 кг
• перец сладкий (красный) 1 кг
• чеснок 2-3 головки
• перец жгучий по вкусу
• сахар 200 г
• уксус 200 г
• масло растительное 200 г
• соль 3 ст. ложки

Читать полностью »


Ингредиенты: Метки: , , , ,

Огурцы, маринованные с морковью

Огурцы, маринованные с морковьюИнгредиенты

На 3-литровую банку:
• огурцы
• чеснок по вкусу
• морковь (нарезанная кружочками) 1.5-2 шт.
• уксус 125 мл
• соль 3 ст. ложки
• сахар 6 ст. ложек
• вода 1.5 л
• перец горошком по вкусу
• лавровый лист по вкусу
• укроп семя по вкусу

Читать полностью »


Ингредиенты: Метки: , ,

Огурцы в томатном соку

Огурцы в томатном соку

Ингредиенты

На 6 банок вместимостью 0.7 л.
• небольшие огурчики
• 3 кг томатов
• чеснок по вкусу
• 200 гр сахара
• 7 ст.л соли
• уксус 9% 120 мл
• перец душистый горошком
• перец черный горошком

Читать полностью »


Ингредиенты: Метки: , ,

Салат огурцы в томатной заливке

Салат огурцы в томатной заливке

Ингредиенты

• помидоры 2 кг
• огурец 5 кг
• чеснок 300 г
• сахар 200 г
• соль 3 ст. ложки
• масло растительное 200 г
• уксус 0.1 л

Читать полностью »


Ингредиенты: Метки: , , ,