Ингредиенты
Ингредиенты: Метки: зеленые помидоры, морковь, петрушка, укроп, чеснок
• 6 крупных помидоров
• 4 крупных яблока
• 2 крупных луковицы
• 3 сладких красных перца
• 1 стручок острого перца
• 1 головка чеснока
• 2 стакана изюма без косточек
• 3 стакана сахара
• 3 ст.л. соли
• 2 стакана 9% уксуса
• 50 г сухой горчицы
• 2 ст.л. молотого имбиря или 1 ст. л. натертого свежего имбиря
примерно на 10 банок по 0,7 мл.
• 3 кг помидоров
• 1 кг лука
• 1 кг сладкого перца
• 1 шт острого перца
• 6 головок чеснока
• 10 горошин душистого перца
• 4 гвоздички
Маринад:
• 2 л воды
• 3 ст.л. соли
• 6 ст.л. сахара
• 1 ст.л. 70% уксуса
• 2 ст.л. растительного масла