Сок томатный с мякотью

Сок томатный с мякотью

Ингредиенты

Для сока подходят только очень зрелые и перезрелые помидоры с яркой красной окраской.
• помидоры

Читать полностью »


Ингредиенты: Метки: ,

Помидоры «Вологодские»

Помидоры «Вологодские»

Ингредиенты

примерно на 10 банок по 0,7 мл.
• 3 кг помидоров
• 1 кг лука
• 1 кг сладкого перца
• 1 шт острого перца
• 6 головок чеснока
• 10 горошин душистого перца
• 4 гвоздички
Маринад:
• 2 л воды
• 3 ст.л. соли
• 6 ст.л. сахара
• 1 ст.л. 70% уксуса
• 2 ст.л. растительного масла

Читать полностью »


Ингредиенты: Метки: , , , , ,

Зелёные помидоры, фаршированные зеленью и чесноком

Зелёные помидоры, фаршированные зеленью и чесноком

Читать полностью »


Ингредиенты: Метки: , , ,

Помидоры с подсолнечным маслом

Помидоры с подсолнечным маслом

Ингредиенты

• помидоры
• лук
• лавровый лист
• горошины чёрного перца
• растительное масло
Маринад на 1 л воды:
• 10 лавровых листов
• 15 горошин чёрного перца
• 15 гвоздичек
• 3 ст.л. соли
• 2 ст.л. сахара
• 3 ст.л. 9% уксуса

Читать полностью »


Ингредиенты: Метки: , ,

Икра из зелёных помидоров

Икра из зелёных помидоров

Ингредиенты

на 1 кг икры:
• 600 г зелёных помидоров
• 200 г моркови
• 100 г томатного соуса
• 50 г лука
• 25 г корня петрушки
• 15 г соли
• 10 г сахара

Читать полностью »


Ингредиенты: Метки: , , , ,

Помидоры с чесноком или луком в яблочном соке

Помидоры с чесноком или луком в яблочном соке

Читать полностью »


Ингредиенты: Метки: , , , ,

Помидоры с крыжовником

Помидоры с крыжовником

Ингредиенты

На каждую 3-х литровую банку
• помидоры
• крыжовник
1 литр заливки:
• 50 г. соли
• 50 г. сахара

Читать полностью »


Ингредиенты: Метки: , ,